Der Bundesverband Deutscher Kartoffelbrenner e.V. wurde am 10. September 1952 gegründet. Er hat seinen Sitz in München.
Zweck des Vereins ist die Herbeiführung einer einheitlichen Willensbildung in allen Fragen der landwirtschaftlichen Kartoffelbrenner im gesamten Bundesgebiet und die Vertretung der gemeinsamen Interessen seiner Mitglieder gegenüber den zuständigen Ministerien und Behörden im In- und Ausland, der Bundesmonopolverwaltung für Branntwein, sowie den beruflichen Organisationen im In- und Ausland.
Ordentliche Mitglieder sind die Verbände auf regionaler Ebene (7 Regionalverbände).
Der Bundesverband Deutscher Kartoffelbrenner vertritt die Interessen von ca. 500 landwirtschaftlichen Kartoffelbrennereien mit ca. 7.000 angeschlossenen landwirtschaftlichen Betrieben.
Der Bundesverband ist Mitglied folgender Organisationen:
Union Europeenne des Producteurs d’Alcool
Union Deutscher Agraralkoholerzeuger und -verarbeiter
Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V.
Deutscher Bauernverband
Landwirtschaftliche Biokraftstoffe e.V.
Dipl.-Ing.agr. Martin Empl (Vorsitzender)
Richard Rutz (1. stellv. Vorsitzender)
Herbert Rätzmann (2. stellv. Vorsitzender)
Dr. Thomas Frhr. von Tucher (Geschäftsführer)